Agosto 2008

Arquivo Mensal

29/07/2008 News Letter

Publicado por admin em 31 Ago 2008 | sob: Sem Categoria, Ganho de Massa Muscular, Perda de Peso e definição, Whey protein, BCAA, Dicas de suplementação, CLA, Suplementos, Glutaminas, News Letters Suplemento & Saúde, Carboidratos, Proteínas

Olá, seja Bem-vindo a mais uma edição da News Letter Suplemento & Saúde.
http://www.suplementoesaude.com.br
Na edição de Hoje estamos colocando um resumo que fala da importância dos diversos tipos de suplementos que conhecemos. Aproveitamos que o verão logo estará ai, para estimular os nossos clientes a ir dando os primeiros passos para chegar bem nas prais e piscinas.

Os produtos que você precisa para ganhar músculos e energia

Por: Adriana Toledo e Wilson Weigl

O grande trunfo para ter um corpo saudável é adotar uma alimentação equilibrada, que inclua todos os grupos alimentares: os energéticos (massas e pães), ricos em carboidratos, combustíveis da atividade física; os reguladores (frutas e legumes), que contém fibras, vitaminas e minerais, fundamentais para as funções metabólicas; e os construtores (carnes e laticínios), que fornecem proteínas, responsáveis pela formação e renovação da pele, da musculatura e dos ossos. Entretanto, por mais que capriche na dieta, ela pode não dar conta do recado se você malha pesado ou pratica esportes de alta intensidade. Aí entram os suplementos nutricionais, produtos que dão aquele algo a mais para você ganhar velocidade em campo, exibir um peitoral poderoso ou correr muitos quilômetros sem se cansar.

Daí começam as dúvidas. Qual escolher? Onde comprar? Quando tomar? Mesmo ao optar por um produto de qualidade e procedência reconhecidas, siga a orientação de uso sugerida pelo fabricante. Por fim, não confunda suplementos nutricionais com esteróides anabolizantes, drogas ilegais conhecidas como “bombas” e comercializadas por baixo do pano. Elas são do mal: seu uso continuado causa disfunções sexuais, calvície e até câncer.

AFINAL, O QUE SÃO?

“Os suplementos fornecem ao organismo substâncias que, nas refeições, não são ingeridas em quantidade suficiente a ponto de promover ganhos significativos de energia ou massa muscular”, explica o fisiologista Turíbio Leite de Barros, da Universidade Federal de São Paulo (Unifesp) e do São Paulo Futebol Clube. Apenas algumas cápsulas ou colheres desses produtos são suficientes para fornecer ao seu corpo, por exemplo, uma quantidade de proteína que você só conseguiria se comesse quilos de picanha ou peito de peru todos os dias.

QUAL O MAIS APROPRIADO?

Antes de mais nada, é fundamental saber quais os suplementos que melhor se adequam à meta que quer atingir, levando em conta fatores como dieta e tipo de atividade física. Para quem gasta muita energia, como corredores e triatletas, são indicados produtos hipercalóricos, enquanto adeptos da musculação precisam de ênfase em proteínas. “O ideal é consultar um especialista em nutrição ou medicina do esporte.

COMO ESCOLHER O IDEAL?

>> Não parta do princípio de que todo suplemento importado é melhor. “Os produtos nacionais alcançaram excelente padrão de qualidade. Boa parte das matérias-primas utilizadas aqui são importadas”.
>> Procure na embalagem a sigla MS seguida de um número que corresponde ao registro do produto no Ministério da Saúde. “A inscrição garante que a fórmula foi inspecionada pelo órgão e contém exatamente os componentes descritos no rótulo”, avisa a médica Renata Castro, da Sociedade Brasileira de Medicina do Esporte.

SIGA NOSSO MANUAL

Para tirar suas dúvidas, elaboramos um guia com as substâncias-chave dos suplementos mais populares. Alguns produtos exibem no rótulo explicitamente o nome do nutriente (BCAA, whey protein, CLA); outros adotam nomes fantasia – por isso, atenção à fórmula. Para elaborar a lista, contamos com a força de Daniela Hueb, nutróloga da Associação Brasileira de Nutrologia; Nailza Maestá, nutricionista do Centro de Metabolismo em Exercício e Nutrição, da Universidade Estadual de São Paulo, em Botucatu (SP); e da nutricionista Débora Mocelin, de Curitiba. Conheça as propriedades de cada suplemento e faça a escolha certa.

MELHORE SUA PERFORMANCE E AUMENTE AS RESERVAS DE ENERGIA

Aposte nos carboidratos. Eles são os combustíveis que você precisa ao praticar exercícios intensos ou prolongados (como corrida e futebol). Além de energéticos, eles evitam que o corpo consuma a proteína muscular antes da gordura. Traduzindo, preservam os ombros e os tríceps que você acabou de malhar

Maltodextrina
>> O que é: carboidrato vindo do amido de milho.
>> Como é encontrado: pó.
>> Como age no corpo: a substância repõe a energia gasta durante a atividade física, melhorando o desempenho e retardando a fadiga, por meio da liberação gradual de glicose para o sangue. Como a maltodextrina é facilmente assimilada pelo organismo e metabolizada de maneira lenta e constante, seu consumo proporciona um gás extra para a prática de esportes como futebol, vôlei, basquete e corrida.
>> Dose recomendada: duas colheres de sopa diluídas em um copo (300 ml) de água, três vezes ao dia.
>> Quando tomar: antes, durante e após o esforço físico.

Ribose
>> O que é: carboidrato existente nas células, em sua forma natural.
>> Como é encontrado: cápsulas e pó.
>> Como age no corpo: aumenta o pique e acelera a recuperação muscular pós-treino, ao estimular a reposição da molécula mais importante relacionada à produção de energia, a adenosina trifosfato (ATP), usada em todos os processos metabólicos do corpo. A ribose fornece combustível para que os músculos trabalhem em seu nível máximo, especialmente durante exercícios que exigem arrancadas e explosões de força, como luta, futebol, basquete e corrida. A substância também retarda a fadiga e ajuda os músculos a se recuperar em menos tempo.
>> Dose recomendada: de 2 a 5 gramas ao dia.
>> Quando tomar: antes da atividade física.

Energético em gel
>> O que é: mix de carboidratos, como latodextrina, frutose e glicose, isentos de gorduras.
>> Como é encontrado: sachês de diversos sabores.
>> Como age no corpo: de rápida digestão e assimilação, esse suplemento fornece energia rápida e também repõe sais minerais que
o corpo perde junto com o suor, como sódio, potássio e selênio, proporcionando ação antioxidante. A embalagem prática favorece seu consumo ao longo de treinos e competições.
>> Dose recomendada: depende da duração e da intensidade do esforço.
>> Quando tomar: um sachê antes do exercício e um a cada 30 minutos.

Hipercalórico ou massa anticatabólica
>> O que é: suplemento com alta concentração de carboidratos e proteínas e baixo índice de gorduras, acrescido de vitaminas e sais minerais.
>> Como é encontrado: pó.
>> Como age no corpo: é indicado principalmente para quem quer manter massa corporal magra ou pratica esportes de alta intensidade, como maratonistas e triatletas. Os carboidratos fornecem energia para ser queimada durante o exercício, e as proteínas (whey protein, albumina e soy protein, entre outras) evitam o que o corpo “queime” os músculos após o treino (catabolismo).
>> Dose recomendada: de duas a quatro medidas cheias do produto em um copo de leite integral (300 ml). A quantidade de porções diárias depende do treino e do objetivo.
>> Quando tomar: logo depois da atividade física ou para enriquecer a dieta diária.

QUEIME GORDURA E PERCA PESO

Conhecidos como fat burners, estes suplementos aumentam a termogênese, o consumo de calorias pelo organismo, e usam as reservas de gordura localizada como fonte de energia

CLA
>> O que é: sigla do ácido linoléico conjugado, encontrado em laticínios, carnes e óleos vegetais.
>> Como é encontrado: líquido e cápsulas.
>> Como age no corpo: estudos mostram que o ácido graxo CLA acelera o metabolismo e desempenha importante papel no bloqueio da lipogênese, processo de síntese e armazenamento de gordura. Assim, a substância obriga o corpo a utilizar a gordura acumulada como combustível para a atividade física, tanto em exercício anaeróbicos, como a musculação, quanto em aeróbicos, a exemplo da natação, da corrida e do ciclismo, entre outros.
>> Dose recomendada: de 4 a 6 cápsulas (3 200 mg) por dia.
>> Quando tomar: nas principais refeições.

L - Carnitina (proibida no Brasil)
>> O que é: substância produzida pelo corpo, também disponível em produtos de origem animal, como carnes, peixes e laticínios.
>> Como é encontrada: líquido e cápsulas.
>> Como age no corpo: estudos mostram que a l-carnitina reduz o acúmulo de gordura corporal, ao conduzir os ácidos graxos até as mitocôndrias (as fornalhas onde ocorre a queima de gordura nas células). Sua comercialização em lojas de suplementos esportivos está suspensa no Brasil, por ordem da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa).
>> Dose recomendada: duas colheres de sopa ou uma cápsula, uma
ou duas vezes por dia.
>> Quando tomar: antes da atividade física.

CONSTRUA MÚSCULOS E GANHE FORÇA

Proteínas e aminoácidos são os tijolos que seu corpo precisa para definir o abdome e fazer crescer os bíceps e o peitoral

Whey Protein
>> O que é: proteína extraída do soro do leite.
>> Como é encontrada: pó em diversos sabores.
>> Como age no corpo: campeão de vendas nas lojas , é o suplemento ideal para quem malha pesado, pois a proteína alimenta os músculos e evita o catabolismo – quando o corpo queima massa ao repor a energia gasta no treino.
>> Dose recomendada: duas medidas em um copo de água (200ml), duas vezes ao dia.
>> Quando tomar: ao acordar (ou antes de dormir) e logo após a sessão de musculação.

Soy Protein
>> O que é: proteína isolada de soja.
>> Como é encontrada: pó.
>> Como age no corpo: proporciona os mesmos benefícios do whey protein: estimula o crescimento e a recuperação dos músculos após o treino. A proteína da soja é rica em isoflavona, que previne osteoporose e câncer de próstata.
>> Dose recomendada: três medidas de 60 gramas, dissolvidas no leite três vezes ao dia.
>> Quando tomar: de preferência no café-da-manhã, antes e depois da atividade física.

Creatina (proibida no Brasil)
>> O que é: substância produzida pelo organismo, também encontrada na carne vermelha.
>> Como é encontrada: pó, tabletes e líquido.
>> Como age no corpo: no corpo, é produzida no fígado. A suplementação satura os músculos com o nutriente, dando combustível para força e ganho muscular. Consumida em todo mundo, no Brasil sua venda em lojas de suplementos foi proibida pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa).
>> Dose recomendada: em geral, na primeira semana, a dose é de 20 gramas. Depois, bastam 5 gramas diárias.
>> Quando tomar: as doses devem ser fracionadas ao longo do dia.


Albumina

>> O que é: proteína da clara do ovo.
>> Como é encontrada: pó e tabletes.
>> Como age no corpo: como a whey e a soy protein, é uma proteína de alto valor nutritivo, que fornece nutrientes essenciais para o ganho muscular e a recuperação pós-treino.
>> Dose recomendada: 20 gramas três vezes ao dia.
>> Quando tomar: antes de malhar, no final do treino e antes de dormir.

Barras de proteínas
>> O que são: alimento enriquecido com proteínas animais e vegetais, carboidratos, vitaminas, minerais e gorduras saudáveis.
>> Como são encontradas: barras de 50 gramas, em média, em diversos sabores.
>> Como agem no corpo: ricas em whey e soy protein e BCAA , contribuem para o crescimento dos músculos. Evitam a fadiga pós-treino e a perda de massa provocada pelo catabolismo (processo em que o organismo queima energia dos músculos em vez da gordura).
>> Dose recomendada: duas barras por dia.
>> Quando comer: antes ou depois da atividade física ou como lanche, entre as principais refeições.

Óxido nítrico (NO2)
>> O que é: gás natural composto de moléculas de nitrogênio e oxigênio.
>> Como é encontrado: tabletes e cápsulas.
>> Como age no corpo: tem efeito hemodilatador (aumenta o calibre dos vasos sangüíneos), favorecendo o fluxo do sangue e o aporte de oxigênio e nutrientes para os músculos. Esse efeito, conhecido como “bombeamento”, favorece o ganho muscular.
>> Dose recomendada: oito cápsulas por dia.
>> Quando tomar: de 30 a 40 minutos antes do exercício físico.

BCAA
>> O que é: abreviatura de branch chain amino acids (aminoácidos de cadeia ramificada), é a combinação de três aminoácidos, leucina, valina e isoleucina.
>> Como é encontrado: pó, tabletes e cápsulas.
>> Como age no corpo: estimula o crescimento muscular, contribui para o aumento de força e evita o catabolismo (quando seu corpo faminto rouba nutrientes dos músculos depois do treino).
>> Dose recomendada: duas cápsulas, duas vezes ao dia.
>> Quando tomar: 30 minutos antes e imediatamente após o exercício.

Glutamina
>> O que é: aminoácido encontrado em fontes de proteínas, como carne, leite e soja.
>> Como é encontrado: pó.
>> Como age no corpo: promove aumento muscular e nutre as células imunológicas, estimulando a produção de anticorpos. Por minimizar a fadiga resultante da síndrome de overtraining (OTS) é indicada para quem treina pesado.
>> Dose recomendada: 5 gramas duas vezes ao dia.
>> Quando tomar: após a atividade física e ao deitar.

Aminoácidos líquidos
>> O que são: nutrientes obtidos pela quebra da molécula de proteína em pequenas partículas.
>> Como são encontrados: líquido.
>> Como agem no corpo: por meio do processo químico chamado hidrólise enzimática, a proteína é fragmentada em “pedaços” microscópicos, mais facilmente digeridos pelo organismo, favorecendo o crescimento e a recuperação muscular depois da malhação.
>> Dose recomendada: quatro colheres de sopa, de uma a quatro vezes ao dia.
>> Quando tomar: antes e após os exercícios.

TENHA MAIS VIGOR E DISPOSIÇÃO E COMBATA O ESTRESSE

Vitaminas e minerais são nutrientes fundamentais para todas as funções vitais, mas o corpo não produz a maior parte deles. Quem pratica esportes tem ainda mais necessidade de complementar a dieta com suplementos. Quando você treina pesado, eles fazem a diferença no dia seguinte

Polivitamínicos e poliminerais
>> O que são: fórmulas que contêm as principais vitaminas e minerais.
>> Como são encontrados: cápsulas.
>> Como agem no corpo: aceleram o metabolismo, aumentam a energia e combatem a fadiga, fornecendo ao corpo nutrientes que podem faltar na alimentação, como vitaminas A, C, D e E e minerais como cálcio, zinco e selênio. Têm também efeito antioxidante, inibindo a ação dos radicais livres, moléculas presentes no ar que lesionam os tecidos e são responsáveis pelas dores pós-treino.
>> Dose recomendada: em geral, duas cápsulas por dia ou segundo a orientação do fabricante.
>> Quando tomar: após as refeições.

Ginseng
>> O que é: extrato concentrado da planta Panax ginseng, com propriedades revigorantes conhecidas pela tradicional medicina chinesa há milhares de anos.
>> Como é encontrado: em cápsulas e na fórmula dos suplementos polivitamínicos.
>> Como age no corpo: além do efeito revigorante e antiestresse, o ginseng melhora a oxigenação celular e retarda a fadiga.
>> Dose recomendada: 1,2 grama (de duas a quatro cápsulas) por dia.>> Quando tomar: nas principais refeições.

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04/08/2008 News Letter

Publicado por admin em 31 Ago 2008 | sob: Sem Categoria, Ganho de Massa Muscular, Perda de Peso e definição, Whey protein, Termogênicos, Dicas de suplementação, Suplementos, News Letters Suplemento & Saúde, Proteínas

Olá, seja Bem-vindo a mais uma edição da News Letter Suplemento & Saúde. http://www.suplementoesaude.com.br
Na edição de Hoje estamos colocando duas matérias da Mens Health: sobre suplementação. Nesta edição teremos as sugestões para ganho de massa, energia e resistência, assim como para perder gordura e definir o corpo. Aproveitamos que o verão logo estará ai, para estimular os nossos clientes a ir dando os primeiros passos para chegar bem nas prais e piscinas.

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O suplemento que seu corpo precisa
Ele dá uma forcinha para você ganhar músculos, energia e resistência. É só fazer a escolha certa
Por: Rodrigo Gerhardt
Quando você era menino, de tanto assistir a filmes de ficção científica, sonhava com o dia em que ia almoçar apenas cápsulas, como os astronautas, em vez do bife de fígado que sua mãe insistia em colocar na sua frente. Então você cresceu, quis ficar forte, ganhar músculos e descobriu que essa alimentação existe, e que muitos fazem uso dela, na forma dos suplementos para atletas. Seu erro, porém, foi achar que eles podem substituir o bom e velho prato de arroz, feijão, bife e salada. Nem os astronautas fazem isso (eles optam pela comida de verdade, só que desidratada).

Sim, os suplementos dão um empurrão para você atingir seu objetivo, seja ganhar músculos, resistência e energia ou queimar gordura. Sério! O alerta que os nutricionistas fazem em relação a eles não diz respeito apenas ao perigo do consumo em excesso, mas também à crença de que eles sejam capazes de substituir uma dieta equilibrada, com todos os nutrientes. Ao tomar suplemento demais, não é só grana que você desperdiça: há outras conseqüências para sua saúde e seu rendimento.

Como ninguém discute a forcinha estratégica de alimentar seu corpo durante ou logo após o exercício, ouvimos especialistas para ensinar a você como os principais suplementos agem no organismo e como obter o melhor proveito deles de acordo com seu objetivo. Sugerimos também algumas opções de produtos disponíveis no mercado.

Antes de comprar, tenha em mente que a escolha do suplemento deve ser adequada ao nível de intensidade e volume da atividade física que você pratica. Analise, portanto, como anda o seu treino. Os suplementos indicados aqui são comercializados livremente e têm o aval da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa). Eleja o melhor.

Seu Objetivo é….GANHAR MASSA MUSCULAR

Aposte nas proteínas: Invista nos hipercalóricos (Mass Gainners). A proteína, nutriente não estocado no corpo, fundamental para a cosntrução muscular, evita o catabolismo pós-treino (quando o seu corpo faminto, caso não receba nutrientes, os retira dos seus músculos). Esses suplementos são metabolizados no fígado e nos músculos. “Esse processo continua nos dois dias seguintes, exigindo um aporte de proteínas ao longo desse período e não somente após o treino”, explica o nutricionista esportiva Mirtes Stancanelli.

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Whey Protein:Obtida do soro do leite, é uma das proteínas mais completas, pela quantidade de aminoácidos essenciais. Pela rápida absorção, recomenda-se o seu consumo logo após o treino.

Sugestões Mens Health e Suplemento & Saúde: Triple Whey Protein

Albumina: A proteína da clara do ovo, além de barata, oferece bom teor de aminoácidos. Por causa da absorção mais lenta, é ideal para ser consumida à noite ou completando a exigência protéica da dieta.

Sugestão Mens Health e Suplemento & Saúde: Albumina D.N.A.

Hipercalóricos: Conhecidos como “massa”, são indicados para quem faz treinos intensivos quase diariamente, como atletas de alto rendimento. Oferecem alta concentração de carboidratos e bom teor de proteínas, contribuíndo para a hipertrofia e a manutenção da massa muscular.

Sugestão Suplemento & Saúde: Mass Gainers 4400 Nutrilatina

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Se o objetivo é…Ter mais energia e resistência

Bastam 2 horas de malhação mais intensa ou 1 hora e meia de corrida para que o seu tanque esvazie. E o carboidrato é o seu principal combustível. Em gel, líquido ou em pó, ele restaura os níveis de energia, estimula a síntese de glicogênio, alivia a sensação de fadiga e preserva a massa muscular. ” Em indivíduos de 70Kg, apenas 400g. do seu peso corporal são armazenados nos músculos em forma de glicogênio. É uma reserva que se esgota rápido.

Dextrose: Para se recuperar de atividades de curta e média duração (menos de 1 hora) e mais intensas (como musculação), você precisa de carboidrato simples de alta absorção. Tomada após os treinos restaura a energia e estimula a liberação de hormônios anabólicos, como a insulina e IGF-1.

Sugestões Mens Health e Suplemento & Saúde: Millennium (probiótica) e Dextrozz (Integralmédica)

MaltodextrinaO Carboidrato complexo do amido do milho tem liberação lenta e constante. opte por ele se ficou muitas horas sem comer antes do treino ou para encarar atividades de longa duração

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Seu Objetivo é… PERDER GORDURA E DEFINIR O CORPO

Lance mão dos diversos produtos que estimulam a perda de gordura sem comprometer a massa muscular.

Termogênicos ou Fat Burners Aceleram o metabolismo e, consequentemente, o gasto energético, por concentrarem substâncias estimulantes, como cafeína, taurina, guaraná e chá verde. Para melhor aprovewitamento devem ser ingeridos pouco antes do início dos exercícios.

Sugestão Mens Health e Suplemento & Saúde: Extreme Termogenic (Solaris)

Substituto de refeições: Os populares shakes são indicados por quem está com sobrepeso e precisa reduzir calorias. Buscam assegurar em suas formulações os principais nutrientes com baixo teor de gordura e carboidratos.

CA/LA/CL- As 3 siglas identificam produtos à base de óleo de cártamo, que surgiu como alternativa à proibição do CLA (ácido linoleico conjugado), encontrado em carnes e derivados do leite, que inibe a formação de gordura e estimula sua absorção como fonte de energia,

Sugestão Mens Health e Suplemento & Saúde: CA (probiótica) ou LA Accelerator (Midway)

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12/08/2008 News Letter

Publicado por admin em 31 Ago 2008 | sob: Sem Categoria, News Letters Suplemento & Saúde

Olá, seja Bem-vindo a mais uma edição da News Letter Suplemento & Saúde.
Na edição de hoje estamos colocando dicas de uso de frutas para uma alimentação saudável durante este friozinho que está chegando fora de época em alguns lugares. Atendendo alguns pedidos, repetimos a segunda matéria sobre suplementação direcionada para o ganho de massa, perda de gordura e obtenção de mais energia. Aproveite!!!

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Se a sua receita para manter o corpo energizado neste frio, é se entupir de chocolate quente, você está redondamente enganado. Redondo, aliás, é como você vai ficar, se você insistir nesse tipo de hábito. É que, no frio, o metabolismo tende a acelerar, aumentando a queima de calorias. E aí está a pegadinha: para compensar a queima calórica e manter a temperatura corporal nos 37 graus, o cérebro dispara a vontade de comer, comer e comer. Em conseqüência, você cai de boca em guloseimas cheias de calorias. E deixa de lado os saudáveis vegetais, necessários em todas as épocas do ano. Para encarar o inverno com energia e sem sobrepeso, aposte nas frutas. “Basta comê-las todos os dias para sentir logo os benefícios”, diz a nutricionista Roseli Rossi, da clínica Equilíbrio Nutriciona l, de São Paulo. Você já deve saber, mas não custa lembrar quais são estes benefícios: as frutas fazem o corpo trabalhar a todo vapor e reforçam as defesas contra doenças, como gripes e resfriados. Também são fonte de fibras, que melhoram a digestão e proporcionam sensação de saciedade, dando um chega-pra-lá na vontade de comer porcaria. Além disso, são ricas em sais minerais e água, ajudando a repor a perda de líquidos. “A gente não percebe, mas no frio o corpo também consome bastante água e energia para se manter aquecido. Por isso, é importante se reidratar com frutas e sucos”, explica a nutricionista Vanessa Schmidt, de São Paulo. Certas frutas ajudam no trabalho dos músculos (caso da banana) e outras combatem o envelhecimento e fazem milagres pela aparê ;ncia (como morango e maçã), ao evitar o ressecamento da pele e dos cabelos. Se possível, prefira as frutas da estação. Como a natureza não precisou de “incentivo” para produzi-las, costumam ser mais saborosas. E, como são oferecidas em maior quantidade, tendem a ser mais baratas.”No inverno, temos o abacate, o melão, a banana prata e o morango, entre outras”, diz Roseli Rossi. Se você não tem o costume de comer muita fruta ao natural, damos outros caminhos - sobremesas espertas - para consumi-las e desfrutar dos seus benefícios.

Sobremesas com frutas fornecem energia para o corpo se manter aquecido.

CREME DE MANGA LIGHT
Ingredientes
2 mangas pequenas
1/2 copo (100 ml) de suco de laranja
1 sachê de gelatina em pó sem sabor
1 copo (200 ml) de água
2 claras
Adoçante a gosto

Preparo
Hidrate a gelatina com 3 colheres de água e leve ao microondas ou ao banho-maria até dissolver. Reserve. Bata as claras em neve (numa tigela com um garfo ou batedor até ganharem volume). Descasque e corte a manga, leve ao liquidificador com o suco de laranja e o restante da água. Junte o adoçante, a gelatina e bata mais. Coloque numa tigela e misture as claras. Distribua em taças e leve à geladeira até servir.
Rendimento: 4 porções
Calorias: 62 por porção.

MUSSE DE GOIABA
Ingredientes
3 goiabas vermelhas médias
1 colher (sopa) cheia de requeijão light
1 pote (190 ml) de iogurte desnatado natural
2 ovos
Adoçante a gosto
1 sachê de gelatina em pó sem sabor

Preparo
Lave, descasque e pique as goiabas. Leve ao fogo com um pouco de água e 1 colher (sopa) de adoçante. Quando cozinhar, bata no liquidificador com o requeijão. Reserve. Bata as claras em neve e acrescente o resto do adoçante. Junte o iogurte e misture. Prepare a gelatina conforme as instruções da embalagem, acrescente o creme de goiaba e misture bem. Junte as claras em neve e o iogurte, mexendo de leve. Coloque em taças e leve para gelar até ficar firme.
Rendimento: 6 porções
Calorias: 72 por porção.

CALDA DE MAÇÃ VERDE
Ingredientes
1 maçã verde descascada,
picada e sem sementes
200 g de iogurte natural
5 bolas de sorvete de creme
2 xícaras (chá) de castanhas-de-caju
picadas para decorar

Preparo
Bata no liquidificador a maçã, o iogurte e o sorvete. Despeje a calda na salada de frutas e polvilhe com as castanhas-de-caju picadas.
Rendimento: 4 porções
Calorias: 135 por porção.

CALDA DE MORANGO
Ingredientes
20 morangos médios
1 sachê (12 g) de gelatina
em pó sem sabor
1 copo (100 ml) de água
1 colher (sopa) de suco de limão
Adoçante a gosto

Preparo
Bata no liquidificador os morangos, a gelatina (diluída conforme as instruções da embalagem), o suco de limão, o adoçante e a água. Leve ao refrigerador. Sirva com sorvetes, bolos e iogurtes.
Rendimento: 4 porções
Calorias: 31 por porção.

ROBATA DE FRUTAS*
Ingredientes
2 maçãs verdes
8 uvas rubi
1/2 copo (100 ml) de água
2 xícaras (chá) de polpa de maracujá
Adoçante a gosto

Preparo
Corte a maçã em cubos e intercale-os com as uvas em palitos. Grelhe até dourar. Para fazer a calda, cozinhe a polpa do maracujá com a água e o adoçante. Mexa bem até apurar. Depois de pronta, coe e reserve. Regue as frutas grelhadas com a calda quente.
* Robatas são espetinhos grelhados típicos da culinária japonesa.
Rendimento: 4 porções
Calorias: 90 por porção.

CREME DE FRUTAS COM CASSIS
Ingredientes
1/2 abacate
1 mamão papaia
2 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (chá) de suco de limão
1 colher (chá) de suco de laranja
1 colher (chá) de licor de anis
1 colher (chá) de licor de cassis
2 bolas de sorvete de creme

Preparo
Amasse as polpas do abacate e do mamão em tigelas separadas. No abacate, junte a metade do açúcar, o suco de limão e o licor de anis. Misture bem. Na papaia, adicione o açúcar restante, o suco de laranja e o licor de cassis,mexendo bem. Acrescente 1 bola de sorvete de creme no creme de abacate e bata no liquidificador em velocidade mínima até que a mistura fique homogênea. Repita a operação com o mamão. Ao mesmo tempo, despeje os 2 cremes num recipiente de vidro de forma que cada um ocupe metade do espaço disponível. Cubra com papelalumínio. Leve ao congelador por 30 minutos para que o creme fique encorpado sem que os purês se cristalizem. Sirva a seguir.
Rendimento: 4 porções
Calorias: 210 por porção.

SALADA DE FRUTAS AO FORNO
Ingredientes
1 maçã vermelha pequena
3 fatias de abacaxi
1 manga pequena
10 morangos médios
1/2 copo (100 ml) de água
2 canelas em pau

Preparo
Comece preparando a calda. Bata no liquidificador uma fatia de abacaxi com água e reserve. Lave e corte em cubinhos as demais frutas e, em seguida, coloque-as numa fôrma refratária junto com a canela em pau. Regue com o suco de abacaxi e cubra a fôrma com papel-manteiga. Leve ao forno médio por 30 minutos e sirva a seguir.
Rendimento: 4 porções
Calorias: 80 por porção.

ESPETINHO DE MORANGO E BANANA
Ingredientes
200 g de morangos cortados
em pedaços grandes
3 bananas em rodelas
1 colher (chá) de gengibre em pó
Canela em pau a gosto
Alguns cravos-da-índia
3 colheres (sopa) de mel
3 1/2 copos (700 ml) de suco de laranja.

Preparo
Misture o suco de laranja, o mel, a canela e o cravo e leve ao fogo brando por três minutos. Reserve. Arrume os pedaços nos espetinhos e mergulhe-os no caldo cítrico por 15 minutos. Sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
Calorias: 150 por porção.

Seu Objetivo é….GANHAR MASSA MUSCULAR

Aposte nas proteínas: Invista nos hipercalóricos (Mass Gainners). A proteína, nutriente não estocado no corpo, fundamental para a cosntrução muscular, evita o catabolismo pós-treino (quando o seu corpo faminto, caso não receba nutrientes, os retira dos seus músculos). Esses suplementos são metabolizados no fígado e nos músculos. “Esse processo continua nos dois dias seguintes, exigindo um aporte de proteínas ao longo desse período e não somente após o treino”, explica o nutricionista esportiva Mirtes Stancanelli.

Whey Protein:Obtida do soro do leite, é uma das proteínas mais completas, pela quantidade de aminoácidos essenciais. Pela rápida absorção, recomenda-se o seu consumo logo após o treino.

Sugestões Mens Health e Suplemento & Saúde: Triple Whey Protein

Albumina: A proteína da clara do ovo, além de barata, oferece bom teor de aminoácidos. Por causa da absorção mais lenta, é ideal para ser consumida à noite ou completando a exigência protéica da dieta.

Sugestão Mens Health e Suplemento & Saúde: Albumina D.N.A.

Hipercalóricos: Conhecidos como “massa”, são indicados para quem faz treinos intensivos quase diariamente, como atletas de alto rendimento. Oferecem alta concentração de carboidratos e bom teor de proteínas, contribuíndo para a hipertrofia e a manutenção da massa muscular.

Sugestão Suplemento & Saúde: Mass Gainers 4400 Nutrilatina

Se o objetivo é…Ter mais energia e resistência

Bastam 2 horas de malhação mais intensa ou 1 hora e meia de corrida para que o seu tanque esvazie. E o carboidrato é o seu principal combustível. Em gel, líquido ou em pó, ele restaura os níveis de energia, estimula a síntese de glicogênio, alivia a sensação de fadiga e preserva a massa muscular. ” Em indivíduos de 70Kg, apenas 400g. do seu peso corporal são armazenados nos músculos em forma de glicogênio. É uma reserva que se esgota rápido.

Dextrose: Para se recuperar de atividades de curta e média duração (menos de 1 hora) e mais intensas (como musculação), você precisa de carboidrato simples de alta absorção. Tomada após os treinos restaura a energia e estimula a liberação de hormônios anabólicos, como a insulina e IGF-1.

Sugestões Mens Health e Suplemento & Saúde: Millennium (probiótica) e Dextrozz (Integralmédica)

MaltodextrinaO Carboidrato complexo do amido do milho tem liberação lenta e constante. opte por ele se ficou muitas horas sem comer antes do treino ou para encarar atividades de longa duração

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Seu Objetivo é… PERDER GORDURA E DEFINIR O CORPO

Lance mão dos diversos produtos que estimulam a perda de gordura sem comprometer a massa muscular.

Termogênicos ou Fat Burners Aceleram o metabolismo e, consequentemente, o gasto energético, por concentrarem substâncias estimulantes, como cafeína, taurina, guaraná e chá verde. Para melhor aprovewitamento devem ser ingeridos pouco antes do início dos exercícios.

Sugestão Mens Health e Suplemento & Saúde: Extreme Termogenic (Solaris)

Substituto de refeições: Os populares shakes são indicados por quem está com sobrepeso e precisa reduzir calorias. Buscam assegurar em suas formulações os principais nutrientes com baixo teor de gordura e carboidratos.

CA/LA/CL- As 3 siglas identificam produtos à base de óleo de cártamo, que surgiu como alternativa à proibição do CLA (ácido linoleico conjugado), encontrado em carnes e derivados do leite, que inibe a formação de gordura e estimula sua absorção como fonte de energia,

Sugestão Mens Health e Suplemento & Saúde: CA (probiótica) ou LA Accelerator (Midway)

23/08/2008 news letter

Publicado por admin em 31 Ago 2008 | sob: Sem Categoria, News Letters Suplemento & Saúde

Olá, seja Bem-vindo a mais uma edição da News Letter Suplemento & Saúde
Na edição de hoje iremos abordar detalhes de quando devemos alongar, qual é a hora mais adequada de acordo com o exercício. Outros temas são: 1) a musculação para emagrecer; 2) pernas fortes e definidas e 3) Dobre os Resultados. Colocamos mais duas novidades: Video e Podcast. Nós estamos localizando videos interessantes em diversos sites e colocando à disposição dos nossos clientes, assim como o Podcast (informações por audio em windows media player ou similar). Assim vocês podem ter tudo que necessitam em um lugar somente, na SUPLEMENTO & SAÚDE.
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Quando Alongar?
Antes do treino, após ou em um outro horário?
Certo dia estava na academia e observei a pergunta de um aluno aos professores sobre alongamento, quando ele deveria fazer. Ele obteve diversas respostas diferentes, foi então que resolvi escrever essa matéria.

Primeiramente você deve ficar atento ao tipo de exercício que vai praticar, no caso da musculação, executar um alongamento estático (aquele padrão sustentando a posição) antes pode ser muito prejudicial, isso porque o relaxamento provocado na musculatura vai reduzir a capacidade de realizar força e também pode predispor a lesões. Para antes do treino nessa questão de alongamento estático somente 2 horas antes do treino. Caso contrário utilize apenas a calistenia (alongamentos dinâmicos leves).

Após o treino pode-se alongar aquelas musculaturas que foram utilizadas (eu disse alongamento e não flexibilidade). A flexibilidade (forçar além do ponto suportável) deve ser feita apenas para ganho específico dessa valência com 6 horas de intervalo de qualquer atividade.

Antes de esportes de explosão (futebol,tênis,voleibol) vale alongar a musculatura que será solicitada durante a partida, nesse caso as lesões mais comuns são por estiramento e se perder um pouco da força inicalmente não vai fazer diferença.

Aposte nos alongamentos no trabalho, antes de dormir e ao acordar, sempre priorizando posteriores de coxa, lombares e pescoço, que são as regiões com maior indice de tensionamento.
Escrito por Vinícius Dobgenski

Musculação Para Emagrecer
Perder peso rápido pode ser indício de perda de massa muscular, um problema fácil de evitar.
Se engana quem pensa que para emagrecer o melhor o único exercício é aquele dito como aeróbico, como andar, correr, pedalar, nadar, etc. Esses exercícios são muito importantes para gastar calorias, aumentar sua resistência cardio-respiratória e até proporcionar um melhor funcionamento orgânico geral. Porém o gasto com essas atividades com o objetivo de emagrecer acontece somente no momento em que se esta praticando a atividade, e um pequeno gasto a mais nos próximos minutos, além de que para um bom gasto é necessário uma atividade mais vigorosa e um condicionamento elevado.

Ainda assim somente a prática de atividades aeróbicas com certeza acarretarão perdas musculares, tecido este responsável pelo gasto energético do corpo, e uma vez que a musculatura diminui vai ficar cada vez mais difícil perder peso. Uma dieta bem programada e exercícios musculares podem prevenir essa perda muscular fazendo com que os quilos perdidos sejam somente de gordura. Perdas elevadas de peso em um curto espaço de tempo com certeza estão relacionadas a perda de massa muscular ou de água.

Além disso o trabalho muscular eleva o metabolismo de repouso fazendo com que você gaste mais calorias mesmo parado. Portanto nunca dispense os exercícios musculares, eles o ajudarão a perder gordura sempre na mesma proporção e não o peso muscular, tão importante para o nosso corpo.

Escrito por Vinícius Dobgenski
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Pernas Fortes e Definidas
Seu treino de membros inferiores vai render muito mais!
Em geral as mulheres gostam mais de exercitar as pernas do que os homens, mas todos podem obter resultados seguindo conceitos simples.

1- Sempre faça os posteiores antes (atrás da coxa) para pré-exaurir essa musculatura, após isso parta para os agachamentos e avanços, isso vai intensificar a pressão sobre os isquio-tibiais que são mais difíceis de trabalhar.

2- Pedale com 1 das pernas apenas - isso fará com que os posteriores sejam acionados tabém. Faça 60 segundos cada perna, troque e depois pedale 30 segundos com as duas pernas.

3- Utilize 3 exercícios aeróbico - bicileta, cross e esterira. Assim você acionará mais músculos da perna e gastar mais calorias do que se somente fizer um aparelho. Faço 10 minutos cada!

4- A panturrilha tem mais fibras de resitência, então para o desenvolvimento maior faça séries acima de 20 repetições.

5- O Afundo (avanço), aquele agachamento com uma das pernas (ver treino na seção do site) é a melhor arma no desenvolvimento de membros inferiores. Esse exercício não força a coluna e ainda atua sobre os glúteos, músculo que os homens trabalham pouco.
Escrito por Vinícius Dobgenski

Dobre os Resultados!
Os melhores efeitos podem ser conseguidos com pequenos detalhes!
Os estudos são categóricos, quem usa proteína como suplemento (shake) ganha 2 vezes mais músculos do que aqueles que não tomam. O corpo utiliza essa proteína mais rapidamente e a eficiência é melhor tomando 1 hora antes do treino e outra dose 1 hora após!

Outra situação diz respeito a definição, qualquer um pode perder 10 quilos é só parar de comer, agora perder esse peso sem perder massa muscular é a chave! Caso você se alimente de forma adequada o mais importante será controlar a sua carga. Veja, se perder peso e mantiver o peso que está carregando é um fator positivo, sempre controle a sua carga através do peso relativo (a carga dividida pelo teu peso) se esse valor cair você está perdendo massa muscular. Nesse caso foco no básico (supino, puxada e afundo) e utilize movimentos de explosão.

Quanto tempo leva para ganhar massa muscular? Cerca de 3 semanas após o início começa a fase de ganho real, cerca 0,2% ao dia de treino do tamanho do perímetro em questão se treinar esse mesmo músculo 3 vezes por semana, achou pouco? Mas não é, lembre-se que você vai ganhar a cada dia e que no final de um ano o resultado será grande. Mas só vai funcionar se seu estímulo muscular for sempre 100%, se ficar na mesma carga e fizer sempre o mesmo treino vai perder tempo e não vai mudar nada! Por isso pegue pesado, não existe treino leve!
Escrito por Vinícius Dobgenski

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BRAÇOS FORTES (VIDEO COM DICAS)

opinião cliente e-bit

Publicado por admin em 31 Ago 2008 | sob: Sem Categoria, Elogios dos clientes

Um Consumidor BuscaPé escreveu uma avaliação positiva a respeito da empresa Suplemento & Saúde:
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Consumidor: consumidor e-bit
Título: Elogio
Produto que comprou
ou tentou comprar:
Comentário: Meu motivo dentre muitos outros é o prazo de entrega, as dúvidas q podem ser tiradas on line pelo próprio site, a rapidez no envio e a forma como os produtos chegam, q são impecáveis! Obrigada!

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por Luciano Ferreira da Silva

Publicado por admin em 31 Ago 2008 | sob: Sem Categoria, Elogios dos clientes

Parabéns, nunca recebi uma entrega tão rápida como a essa. Pensei que só chegaria de hoje a 5 dias. consideren-me um cliente. Um forte abraço !!!

por ana paula M. (e-bit)

Publicado por admin em 12 Ago 2008 | sob: Sem Categoria, Elogios dos clientes

busca de produtos em facil navegacao, compra facilitada, pagamento mais facilitado ainda! parabens e obrigada!

consumidor e-bit

Publicado por admin em 12 Ago 2008 | sob: Sem Categoria, Elogios dos clientes

Um Consumidor BuscaPé escreveu uma avaliação positiva a respeito da empresa Suplemento & Saúde:

Consumidor: consumidor e-bit
Título: Elogio
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Comentário: busca de produtos em fácil navegação, compra facilitada, pagamento mais facilitado ainda! parabéns e obrigada!

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Alexandre N. (Paraná)

Publicado por admin em 12 Ago 2008 | sob: Sem Categoria, Elogios dos clientes

Otima loja de suplementos, otimo atendimento, seguranca e credibilidade.
Recomendo.

consumidor e-bit

Publicado por admin em 12 Ago 2008 | sob: Sem Categoria, Elogios dos clientes

Título: Elogio
Produto que comprou
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Comentário: Facil de comprar, produtos com preços accessíveis, forma de pagamento facilitada, grande variedade de produtos.

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